特約撰稿人　陳　星（蘇州）

 

      小蓮是地道的東山姑娘。雖沒城里人白凈，但看上去很健康，大大的眼睛，特別愛笑，爽朗的笑聲給人很親切、很清純的感覺，因此我們都很喜歡跟這位純真的小姑娘交朋友。

      同鎮(zhèn)上許多年輕人一樣，小蓮大學畢業(yè)后在蘇州市區(qū)找了份工作，但其父母依然堅守著他們的果園。小蓮是個勤勞懂事的女孩，幾乎每個周末要回去幫忙。老聽小蓮說我們東山怎么怎么好，一年四季都有美麗的太湖可看，都有新鮮的瓜果可吃，而現(xiàn)在正是桃紅柳綠的時候，風光更是美不勝收，所以得知小蓮這個周末要回去采茶時，我們一致強烈要去幫忙，把小姑娘樂得滿臉笑意。其實各人都清楚，美其名曰“幫忙”，想趁此機會去東山玩玩倒是真的。

      于是在一個暖暖的春日，一路領略了湖光山色之后，我們終于來到了小蓮家的茶園。茶園在后山的半山腰上，其實就是果園的一部分。只見這里桃樹、桔樹、楊梅樹、枇杷樹、栗子樹、白果樹等等星羅棋布，果樹下密密麻麻種著許多的茶樹，幾乎看不到整齊的道路。而我們誰都沒想到，聞名遐邇的“碧螺春”，竟是從這樣其貌不揚的茶樹上采摘后加工而成的。現(xiàn)在正是果農們忙著采摘茶葉之時，小蓮的父母聽說我們是來幫忙采茶的，很是感動，熱情地向我們介紹果園的情況。從他們口中得知，東山是名副其實的“花果山”。一年四季的瓜果有紅紅的楊梅、甜甜的桔子、金黃的枇杷、水靈的蜜桃，還有白果、板栗……既能飽眼福，又能飽口福。

      我們沿著崎嶇的山路穿過果園來到半山腰的茶園，站在這里遠眺白茫茫的太湖，湖對面的西山若隱若現(xiàn)。近看粉紅色的桃花星星點點地散落在綠綠的山叢中，剛剛抽芽的柳枝在湖邊隨風飄揚。春風輕輕柔柔地吹在臉上，吹動著我們的長發(fā)，還伴著泥土的芬芳和果樹的清香。遠離了城市的喧鬧，只有小鳥在耳邊動聽地唱著……“芳草碧色”，“暖絮亂紅”。真的好美好美，我們宛如置身于畫中，忘了是來幫忙的，一個個陶醉得不行了。

      而這時的小蓮早已忙開了，只見她挎著一個小籮筐，雙手熟練地采摘著，不一會兒，小籮筐里盡是嫩綠的茶芽了。太陽光把她的臉曬得紅通通的，很生動。她一邊摘，一邊說：“采茶其實最簡單了，只需將枝頭新冒出的嫩芽也就是青頭采摘下來，而做成茶葉還要經(jīng)過挑揀，最重要的工序是炒茶……”經(jīng)過“上崗培訓”之后，我們一個個像正宗的采茶姑娘一樣，有模有樣地采了起來，就像是一只只忙碌而快樂著的小蜜蜂，穿梭在茶樹間……茶樹的枝葉上冒出的嫩芽很多，淡綠色的，嫩得好像有些透明。有的剛從葉子下露出個小臉，有些還是卷著身子的，真不忍心將這些可愛的“小寶寶”們摘下?？墒切∩徑形覀冎还懿上拢驗槿绻徽?，過了幾天就會老了，那時就做不成“碧螺春”了。

      過了好久，我的小籮筐里終于看得見綠色的底了，可是已是腰酸背疼了。聽說，一個采茶“熟手”一天也只不過采三斤青頭，而五斤多青頭才能炒出一斤碧螺春來?？上攵?，茶農們的工作有多辛苦。這些天為了及時將茶葉采下，家家戶戶起早貪黑，一杯“碧螺春”凝結著多少汗水，只有真正的茶農才能體會。